gil restaurant 0917 5
gil restaurant 0917 3
gil restaurant 0917 8
gil restaurant 0917 7
gil restaurant 0917 2
gil restaurant 0917 6
gil restaurant 0917 4
gil restaurant 0917 10
gil restaurant 0917 9
gilly restaurant 014

Menu du déjeuner

enentete
Carte du déjeuner du lundi au samedi

Formule: entrée, plat et dessert : 36 € par personne

Entrées

- Salade d’artichauts et poitrine caramélisée au sésame
- Crème de butternut, ravioles de chèvre et persil
- Saumon mariné aux agrumes, tartare aux senteurs d’aneth
- Royale de céleri , œuf mollet, crème de foie gras
- Escargots de Bourgogne, coulis de tomates à l’ail et au basilic
- Maquereaux au vin blanc et échalotes, poireaux vinaigrette

Plats
- Tourte de veau, purée au lard, mesclun à la vinaigrette de noisette
- Suprême de volaille, macaronis gratinés et ailerons confits
- Filet de bar, cannellonis de champignons, sauce marinière
- Risotto de crevettes, cerfeuil tubéreux et tomates confites
- Cocotte de bœuf bourguignon, légumes d’hiver au thym
- Dos de cabillaud au beurre blanc, céleri rave et patate douce

Desserts

- Assiette de fromages régionaux
- Crème caramel à notre façon, glace crème brûlée
- Trilogie de chocolat : entremet, tarte et glace 70 % origine Ghana
- Rubis de praliné citronné,
cœur crème brûlée au poivre de Kampot et fève de tonka
- Tarte fraîcheur citron jaune et vert, menthe et gingembre


Menu "Bel âge"
48 € par personne

Offre pour les personnes de plus de 60 ans,
valable au déjeuner du lundi au samedi (hors fêtes et jours fériés),
sur
réservation et selon disponibilités du restaurant

Apéritif
***
Déjeuner 3 plats
(entrée, plat, dessert au choix dans notre formule "Déjeuner du Marché" ci-dessus)
***
Accord mets et vins aux choix du sommelier
***
Eaux minérales
***
Café

Tous les plats sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.
Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.
En cas d’allergie ou de restriction alimentaire,
nous vous remercions de nous avertir lors de la prise de commande.
pied de page

Contact & Accès

Restaurant Le "Clos Prieur"
Château de Gilly

2 Place du Château,
21640 Gilly-les-Cîteaux

Nous contacter par mail

Tél : 03 80 62 86 00
 

Jours d'ouverture et horaires
Midi  : 12h à 14h
Soir : 19h00 à 21h30
(21h du dimanche au jeudi)

Voir le plan d'accès