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Menus

Carte susceptible de modifications sans préavis
suivant l'approvisionnement du marchéen

entete

Menu "Clos Prieur" à 54 €

Amuse bouche

Cromequis d'escargots de Bourgogne,
coulis de petits pois
ou
Oeufs en meurette à la bourguignonne,
petits oignons et champignons caramélisés
Liseret mini
Dos de cabillaud rôti au beurre de curcuma,
jeunes carottes
ou
Filet de canette en croûte de sésame,
polenta poêlée
Liseret mini
Plateau de fromages régionaux frais et affinés (supplément de 10 €)
Liseret mini
Cheesecake à la fraise, émusion fraise-gingembre
ou
Dessert spécial "80 ans de la Route des Grands Crus" cassis et Pinot noir

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entete

Menu "Grands crus" à 74 €

Amuse bouche

Terrine de foie gras de canard, rhubarbe confite, jus de fraises Ciflorette
Liseret mini
Filet de bar rôti, fricassée d'asperges blanches et petits pois,
jus monté à l'huile d'olive
Liseret mini
Filet de boeuf français,
oignon blanc au quinoa, carottes des sables, jus aux épices
Liseret mini
Plateau de fromages régionaux frais et affinés (supplément de 10 €)
Liseret mini
Millefeuille tout chocolat au lait, praliné noisettes, glace au maïs

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Tous les  plats sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.
Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.
Toutes nos viandes et abats proviennent d’animaux élevés en U.E

Contact & Accès

Restaurant Le "Clos Prieur"
Château de Gilly

2 Place du Château,
21640 Gilly-les-Cîteaux

Nous contacter par mail

Tél : 03 80 62 86 00
 

Jours d'ouverture et horaires
Midi  : 12h à 14h
Soir : 19h30 à 21h30

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